Mitos “micin bikin bodoh” sangat sering di ucapkan masyarakat. Anggapan ini muncul karna ada laporan keluhan fisik usai makan di restoran China. Istilah itu adalah Chinese Restaurant Syndrome di Amerika Serikat pada 1968. Namun, hubungan MSG dengan keluhan tersebut belum terbukti secara jelas.
Mitos ini terus menyebar melalui media dan percakapan sehari-hari. Bahkan, istilah “kebanyakan micin” sering dipakai untuk lelucon saat menyebut orang yang 'dianggap bodoh' atau melakukan kesalahan.
Padahal, MSG juga mengandung glutamat yang ditemukan secara alami dalam makanan, seperti tomat dan keju. MSG aman dikonsumsi dalam batas wajar ya Kawan. Jadi, tetap jangan berlebihan ya..., karena tidak ada bukti kuat kalau micin menyebabkan orang jadi bodoh.
