Pada 2026 ini, International Coffee Organization (ICO) mengusung Coffee is Part of the Solution sebagai tema kampanye global Hari Kopi Internasional. Menjadikan kopi sebagai wasilah solusi.
Hitam. Hangat. Harum. Kental. Begitulah kopi datang ke hadapan kita. Dan kita menyeruputnya sambil membaca kabar. Sambil bekerja. Sambil menunggu seseorang. Atau sekadar menunggu hari menjadi sedikit lebih ramah. Namun, kopi tidak pernah sesederhana secangkir minuman.
Di balik rasa yang kental, ada cerita yang tak kalah kental. Ada tanah. Ada hujan. Ada tangan petani. Ada pengetahuan yang diwariskan dari satu musim ke musim berikutnya. Ada perjalanan panjang dari kebun, pengolahan, perdagangan, sangrai, hingga kedai.
Ada banyak manusia yang bekerja sebelum satu cangkir kopi sampai ke meja kita. Ada yang menanam. Ada yang memetik. Ada yang menjemur. Ada yang mengolah. Ada yang menyangrai. Ada yang menyeduh. Semua bertemu dalam satu cangkir. Itulah yang hendak diingatkan oleh Hari Kopi Internasional.
Gagasan untuk memiliki satu hari bersama bagi kopi dunia bermula dari International Coffee Organization (ICO). Pada Maret 2014, negara-negara anggota ICO menyepakati 1 Oktober sebagai tanggal bersama untuk memperingati kopi.
Baca Selengkapnya
