Cuaca panas dan aktivitas padat di Kota Semarang sering kali membuat warga ingin mencari minuman dingin yang menyegarkan. Salah satu pilihan yang bisa dicoba adalah es marem, minuman es campur khas Semarang yang dikenal dengan perpaduan rasa manis, segar, dan beragam isian.
Es marem bukan sekadar pelepas dahaga. Kuliner ini juga menjadi bagian dari jajanan tradisional yang masih dicari pencinta kuliner lokal. Isinya dapat berupa buah-buahan, cincau atau cao, kelapa muda, kolang-kaling, hingga bahan pelengkap lain yang dipadukan dengan es serut dan kuah sesuai pilihan.
Keunikan es marem terletak pada perpaduan tekstur dan rasanya. Ada sensasi dingin dari es, manis dari sirup, serta rasa gurih apabila menggunakan kuah santan. Bagi yang menyukai rasa lebih ringan, pilihan kuah jeruk juga bisa menjadi alternatif di sejumlah penjual.
Bagi warga Semarang yang ingin berburu kuliner sederhana dengan cita rasa khas, ada tiga spot es marem yang bisa masuk daftar kunjungan. Lokasinya berada di beberapa kawasan Kota Semarang, sehingga bisa disesuaikan dengan rute perjalanan.
1. Es Marem Pak Zaenal, Kuliner Legendaris di Kawasan Kranggan
Baca Selengkapnya
