BEIJING – Aroma rempah autentik nusantara kini semerbak di jantung ibu kota Tiongkok. Melalui even Indonesian Gourmet Festival 2026 resmi dibuka dan berlangsung mulai 3 hingga 28 Juni 2026.
Perhelatan ini menjadi instrumen soft power strategis untuk mempererat hubungan bilateral sekaligus mempromosikan kekayaan budaya Indonesia kepada masyarakat internasional di Beijing.
Bertempat di lokasi prestisius the BALCONY, Grand Hyatt Beijing yang terletak di kawasan Oriental Plaza, festival ini merupakan hasil kolaborasi apik antara KBRI Beijing dan manajemen hotel kelas dunia tersebut. Acara ini secara resmi dibuka dengan visi menjadikan kuliner sebagai jembatan yang menembus batas budaya dan bahasa.
"The Big Three" dan Warisan Rempah di Indonesian Gourmet Festival 2026
Festival kali ini menghadirkan koki profesional yang didatangkan langsung dari Jakarta untuk memastikan autentisitas rasa. Menu utama yang menjadi primadona tetap berfokus pada "The Big Three" kebanggaan nasional: Rendang yang kaya rempah, Sate yang legit, dan Nasi Goreng ikonik. Ketiga hidangan ini dipresentasikan sebagai representasi identitas nasional dalam narasi Spice Route (Jalur Rempah).
Ragam kuliner tradisonal ini menghadirkan kelezatan rendang, sop konro, gudeg, ayam woku, dan bebek betutu, ditambah kreasi unik nasi goreng rendang serta nasi lapola. Untuk variasi yang lebih ringan, Anda bisa menikmati gado-gado, tahu gejrot, dan asinan. Pengalaman kuliner lalu ditutup dengan manis lewat aneka jajanan pasar dan minuman segar, seperti pisang goreng, klepon, es teler, serta es cendol.
Jajaran chef yang terlibat kali ini adalah Ibnu Hajar dan Kiky Arie Morfi (Grand Hyatt Jakarta), serta Ari Aprianto (Park Hyatt Jakarta).
Selain memanjakan lidah, Indonesian Gourmet Festival 2026 menargetkan audiens dari kalangan ekspatriat, pelaku sektor finansial, hingga pengambil kebijakan di Beijing.
Dengan memperkenalkan Wonderful Indonesia melalui indra perasa, pemerintah optimistis festival ini akan memicu peningkatan minat kunjungan wisatawan mancanegara asal Tiongkok ke berbagai destinasi unggulan di tanah air pasca-festival.
Tak berhenti disini, KBRI Beijing aktif memperkenalkan komoditas unggulan Nusantara di Tiongkok. Beberapa di antaranya meliputi varietas kopi premium seperti kopi luwak, kopi Ijen, dan kopi Kerinci, di samping beragam produk makanan Indonesia yang telah berhasil menembus pasar lokal setempat.
Bagi para pecinta kuliner dan diaspora Indonesia yang berada di Beijing, festival ini menawarkan pengalaman makan siang (buffet/ala carte) dan makan malam (buffet) dengan standar layanan internasional.
Berikut ringkasan informasi bagi pengunjung:
- Lokasi: the BALCONY, Grand Hyatt Beijing (Oriental Plaza)
- Periode: 3 – 28 Juni 2026
Kesuksesan Indonesian Gourmet Festival 2026 Beijing diharapkan tidak hanya berhenti pada meja makan, tetapi menjadi momentum berkelanjutan bagi promosi budaya dan pariwisata Indonesia di kancah global, khususnya dalam memperkuat posisi Indonesia di pasar Tiongkok yang sangat kompetitif.
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
